Croc’Expo | SCOLAIRES

Croc’Expo
De la terre à l’assiette

Destinée aux enfants de 3 à 6 ans, l’exposition-ateliers Croc’Expo propose à vos élèves un voyage à la découverte des fruits et des légumes, en partant du potager, jusqu’à l’assiette !

Parce qu’on les connaît parfois mal, cette exposition répond à de nombreuses questions que se posent les enfants sur les fruits et les légumes.

• Comment poussent les fruits et légumes ?
• D’où viennent-ils ?
• Comment sont-ils cultivés ?
• D’où viennent les fruits exotiques ? Comment sont-ils transportés ?
• Où sont-ils vendus ?
• Bio ou conventionnels, quelles sont les différences ?
• « 5 fruits et légumes par jour », qu’est-ce que cela signifie réellement ?

Une exposition ludique et pédagogique composée de jeux, de manipulations interactives, de cartes, de puzzles, pour comprendre en s’amusant dans une scénographie… surprenante !

5 ESPACES À EXPLORER

Le potager
L’accès à l’exposition se veut mystérieux. Avant d’ouvrir la porte du cabanon de jardin par lequel on pénètre dans l’exposition, le visiteur ignore ce qu’il va découvrir afin de laisser place à son imagination.
L’ambiance générale de ce premier espace est celle du potager. Une parcelle de potager est représentée en “coupe transversale” de sorte que l’on puisse découvrir ce qui se passe sous terre, à la surface de la terre et un peu plus haut dans les végétaux. Un tunnel permet aux enfants d’explorer ce potager.
Un hublot leur permet une immersion totale au royaume des légumes….

Le conteneur
Ce second espace fait référence aux fruits et légumes importés d’autres pays souvent lointains. Le conteneur symbolise à lui seul le long voyage parcouru par certains de nos aliments avant d’arriver sur les étales du marché.
Cet espace est consacré à la découverte de fruits et légumes inconnus, parfois étranges, aux formes et aux couleurs surprenantes que l’on ne rencontre pas dans nos jardins. Mais également aux aliments présents sur nos étals toute l’année grâce à leur importation en provenance de contrées plus chaudes. Odoramas, boites à toucher et même plants de Kumquats et de bananes agrémentent ce décor.

Le marché
En suivant le parcours logique des fruits et légumes, après leur culture, après leur transport, vient le moment de l’achat. Cet espace se présente comme un étal de primeur sur lequel les enfants peuvent découvrir la multitude de fruits et légumes, leurs couleurs, leurs formes…
Primeur ? Supermarché ? Marché ? Producteur ? Où peut-on acheter des fruits et légumes frais ? Comment les choisir ? Les fruits et légumes doivent-ils être calibrés? Que deviennent les fruits “moches” ? Est-il nécessaire d’emballer les fruits et légumes ? Un éclairage est également fait sur les produits transformés vendus à travers le monde.

La cuisine
Après avoir découvert bon nombre de fruits et légumes, il reste à découvrir comment ils se consomment. Les enfants doivent ici se retrouver dans un environnement qu’ils connaissent mais auquel ils n’ont pas toujours accès : la cuisine.
Souvent “interdits” de cuisine de peur qu’ils ne se blessent, les enfants vont redécouvrir cet espace indispensable à la préparation des fruits et légumes.
Dans cette cuisine, on y découvre les différentes formes de conservation, le plaisir de manger faisant appel aux 5 sens, les utilisations des déchets verts…

La santé
Une fois cuisiné, le légume va être ingéré… Dans ce dernier espace, on découvre les différents organes de la digestion et le rôle des nutriments d’origine végétale pour notre bonne santé. Différents pôles permettent ici aux enfants d’expérimenter et de comprendre les bienfaits des fruits et légumes pour la santé.
Rôle des fruits et légumes dans l’alimentation, les différentes vitamines, les fibres, la teneur en sucre et en eau. Portion : combien de fruits et légumes par jour ? Comment ? Sous quelles formes ?

UNE MÉDIATION CRÉATIVE

L’équipe a confectionné une médiation créative qui éveille les tout-petits à la culture scientifique en douceur.

La Rotonde met un point d’honneur à offrir un accompagnement de qualité, adapté aux plus jeunes pour les inciter à découvrir le monde qui les entoure à travers une démarche d’investigation et d’expérimentation.